有关如何做咸茄子鱼？这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于如何做咸茄子鱼？的相关内容。

(资料图)

1、用料

2、茄子 1个

3、咸鱼 3条

4、姜 4片

5、小葱 2根

6、蒜 4瓣

7、老抽 1勺

8、步骤 1

9、辣椒 蒜 小葱 姜切末 咸鱼也要切小块

10、步骤 2

11、茄子切条 锅里放油 油温高下茄子 炸软 金黄 起锅 控下油

12、步骤 3

13、锅里一点油 放咸鱼姜 变金黄起锅

14、步骤 4

15、放油下蒜末辣椒葱白炒香

16、步骤 5

以上就是【如何做咸茄子鱼？】相关内容。