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1、冷藏保存，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷冻室。

2、保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。

3、车厘子温度在2-5摄氏度，能保持车厘子鲜嫩，储存时要带果梗。