用料

茴香 100克

(相关资料图)

肉馅 250克

鸡蛋 1个

姜 适量

葱 适量

花椒 10粒

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

香油 适量

熟油 适量

料酒 适量

茴香肉馅的做法步骤

步骤 1

葱姜切末

步骤 2

茴香切末

步骤 3

花椒泡开水放凉准备 热油适量放凉准备 肉馅打入适量花椒水，料酒，目的是防止肉馅太干 放葱姜末，十三香，老抽一点点，生抽一点点，适量盐，加一颗鸡蛋使劲搅拌上劲之后在加入茴香，和熟油和香油。搅拌均匀备用。

步骤 4

包饺子包包子随你喜欢咯！